小麥磨粉機(jī)主要由皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)、篩理系統(tǒng)、提升系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)等部分組成。皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)內(nèi)部各有4個(gè)具有不同粗細(xì)、不同數(shù)量、不同角度和斜度的細(xì)齒磨輥，磨輥與磨輥之間按照的排列組合，組成了二段連續(xù)的三道研磨流程，磨輥間軋距由大到小，使碾磨徐緩、平穩(wěn)。磨輥間通過偏心套調(diào)整二個(gè)磨輥碾磨間隙的大小，在使用中不需進(jìn)行調(diào)整，保持磨輥碾磨間隙不變。心磨系統(tǒng)與皮磨系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基本相同，不同之處在于皮磨有一個(gè)控制物料流量的進(jìn)料閘門，可以通過旋鈕式把手調(diào)節(jié)入磨物料的流量。另外皮磨系統(tǒng)與心磨系統(tǒng)喂料輪齒形狀不同，以適應(yīng)顆粒狀和粉狀物料的喂料需要。平篩系統(tǒng)的作用是將經(jīng)過碾磨的混和物料進(jìn)行篩理分離，并將分離出的不同物料分別送到不同的收集桶內(nèi)，完成整個(gè)制粉過程。篩理平篩分為兩組、共十三層篩格疊裝在一起，由為篩理格(粗篩和細(xì)篩)、收集格和轉(zhuǎn)換格三類組成，具有不同的功能和結(jié)構(gòu)。整套篩格由拉桿固定在底盤上，通過一個(gè)偏心輪由一臺(tái)du立的電機(jī)驅(qū)動(dòng)，做水平回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

產(chǎn)品用途:  
本產(chǎn)品是制備小麥粉樣品的重要設(shè)備，已被許多糧食質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)、部門、面粉生產(chǎn)企業(yè)所廣泛使用，可用于為測(cè)定小麥粉品質(zhì)（面粉粉質(zhì)、面團(tuán)拉伸、小麥蒸煮品質(zhì)）提供標(biāo)準(zhǔn)樣品，可測(cè)試小麥出粉率，也能制備出等同生產(chǎn)實(shí)際產(chǎn)品的面粉，指導(dǎo)生產(chǎn)加工。
性能特點(diǎn):從本產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)來看，它是一種通用型的中試實(shí)驗(yàn)制粉用磨粉機(jī)，可以用它制備與生產(chǎn)車間生產(chǎn)相似的試樣，它與其它類型的磨粉機(jī)相比有如下特點(diǎn)。

1、可以制備出與實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品相類似的面粉試樣。

產(chǎn)品采用單du的皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)、篩理系統(tǒng)、提升系統(tǒng)，以及樣品收集系統(tǒng)，皮磨和心磨系統(tǒng)分別由4個(gè)不同齒形的磨輥構(gòu)成2段連續(xù)的3次碾磨方式來碾磨樣品，篩理系統(tǒng)根據(jù)物料性質(zhì)的不同選用不同型號(hào)的篩絹和轉(zhuǎn)換篩層篩理分離出不同規(guī)格的樣品，并將需要再次碾磨的樣品進(jìn)行收集后再次碾磨。因此制粉工藝與面粉廠基本相同，制備出的小麥粉的品質(zhì)與實(shí)際工廠生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)基本相同，具有代表性。

2、制樣數(shù)量范圍廣，可同時(shí)得到多種規(guī)格的樣品。

設(shè)備的制樣數(shù)量可根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求而定，從幾十克到數(shù)千克不等。另外可以通過變換收集篩格的疊置方向得到不同規(guī)格的樣品，如皮磨粉、心磨粉、粗麩皮、次粉。因此適合多種實(shí)驗(yàn)制備樣品需要。

3、制粉重復(fù)性好，結(jié)果穩(wěn)定，效率高。

儀器采用固定的軋距，磨輥表面經(jīng)過硬化處理，能長期使用而不磨損，保證每一臺(tái)機(jī)器都具有穩(wěn)定的出粉率，并且在設(shè)備的皮磨和心磨系統(tǒng)中有單du的風(fēng)道，通過采用不斷旋轉(zhuǎn)的葉輪降低磨腔工作溫度的形式盡量降低小麥粉的溫升。此外整機(jī)還采用碾磨和篩理的同時(shí)進(jìn)行的工作方式，邊作去皮、邊磨細(xì)、邊篩理，保證了較大的工作效率。

4、操作簡單方便、容易維護(hù)。

產(chǎn)品在制備樣品時(shí)操作人員只需啟動(dòng)控制面板上不同功能的按鈕和開關(guān)，磨粉機(jī)便可按照需要自動(dòng)進(jìn)行碾磨、物料提升、物料篩理和收集等工作，在每一步驟工作結(jié)束后，能自動(dòng)進(jìn)行清潔磨腔和篩面的處理，自動(dòng)化程度高，不需要專門的制粉人員來進(jìn)行操作。在維護(hù)方面，不需要專門的維護(hù)和保養(yǎng)也能長期工作。 

小麥磨粉機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、研磨速度：≥6kg/h，單du制備1kg小麥樣品不超過20min。
2、出粉率：65%～75%
3、灰分：≤0.7%
4、回收率：≥98%
5、電源：3相380V 

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